Čínská vesnice pojídačů konopných semínek je nejzdravější vesnice s nejstaršími obyvateli na Zemi
Opět jsem pro vás objevil jedno nesmírně zajímavé porovnání toho, jak ovlivní lidský život strava a přístup k životu. Možná jste tento článek někde na webu již četli, ale přesto vám ho znovu nabízím k prostudování a třeba také i k zamyšlení.
Ne, že bych vás k tomu přímo naváděl, jen je dobré se podívat na život i z jiného úhlu pohledu.
Kde se dožívají lidé vysokého věku
Jeden člověk v Bolívii nedávno řekl, že je nejstarší žijící člověk na světě a je mu 123 let, nicméně vesnice v Číně se pyšní věkem dožití, který je vysoko nad celosvětovým průměrem a mnozí tamější obyvatelé nemají žádné zdravotní problémy. Vědci se domnívají, že tajemství je v jejich stravě, která obsahuje spoustu konopného semene.
Celkové situaci pomáhá také, že voda i vzduch v Bama Yao, Číně jsou mimořádně čisté, a že jejich strava obsahuje výrazně méně tuku, živočišných bílkovin, solí a cukrů, než řekněme standardní americká strava. Ale podle některých odborníků je důvodem hlavně konzumace „superjídla“ bohatého na esenciální mastné kyseliny (omega 3 a 6). Jejich hlavním zdrojem příjmu těchto mastných kyselin přes stravu je jídlo s konopným semínkem.
Průměrná délka života v Bama Yao je více než 100 let, a je to jedno z pouhých pěti míst na planetě, kde lidé mohou očekávat, že budou žít takto dlouho. K místům s dožitím 100 let, nazývané „modré zóny,“ patří Sardinie, Itálie, Okinawa kousek od Japonska a poloostrov Nicoya v Kostarice. V těchto vzácných místech je shodný životní styl: jedí stravu rostlinnou, často v kombinaci s několika super potravinami, investují do rodiny, střídmě cvičí každý den, a mají smysl pro víru a účel v jejich životě.
Jak je možné žít déle
Je dobře známo, že rostlinné steroly a antioxidanty mohou pomoci snížit riziko vzniku mnoha druhů rakoviny, včetně rakoviny prsu a tlustého střeva, stejně jako umí regulovat cukr v krvi u diabetiků. Omega 3 a 6 mastné kyseliny, které najdeme v semenech konopí, jsou také plné rostlinných bílkovin, vitaminů A, E a D, a mnohých vitamínů skupiny B, což jsou všechno důležité antioxidanty, které pomáhají eliminovat volné radikály v těle.
Konopné semínko je také bohaté na vápník, vlákninu a železo. Velké množství rozpustné vlákniny v semenu konopí pomáhá, aby se zabránilo nadměrnému příjmu potravy, protože dává dlouhý pocit sytosti a tím také může pomoci udržet trávicí systém zdravý.
Kromě toho poměr kyselin Omega 3 a 6, které jsou v rovnováze také přispívají ke zdraví mozku, jak stárneme. Omega 6 polynenasycené tuky jsou důležité pro organismus v rámci tvorby některých hormonů a signálních molekul. Zhruba řečeno, kyseliny omega 6 jsou prekurzory pro mnoho z molekul, které se tvoří v našem těle. Příklad – kyselina linolová omega 6 je prekurzor pro mnoho molekul, mezi nimiž jsou prostaglandiny, na kterých pracují enzymy COX-1 a COX-2. Ale musí být v rovnováze s omega 3, neboť máme v našem těle vysoce zánětlivé chemikálie díky příjmu moderní stravy.
V oleji z konopných semen je poměr omega-6 k omega-3 kyselinám přibližně 3: 1. Tento příznivý poměr pomáhá kompenzovat alespoň částečně nadměrnou konzumaci omega-6 mastných kyselin v typické americké, tedy moderní stravě, a pravděpodobně také vede k celkovým zdravotním výhodám a dlouhověkosti, kterou si obyvatelé v Bama Yao dopřávají.
Tak co na to říkáte. Není to důvod k zamyšlení a ke změně přístupu ke svému životnímu stylu.
Asi už je pozdě, ale nikdy ne tak pozdě, aby se nedalo zkusit se sebou něco udělat.
Autor: Zdeněk Smutný
3.6.2015