Elixír dlouhověkosti: Léčí játra, ledviny i žaludek
Dnes Vám představíme výborný recept na domácí pampeliškový sirup, který se již odedávna používal k léčbě a prevenci různých nemocí.
Dokonce se říkalo, že ve žlutých květech je ukryta síla samotného slunce. Kdo pije pampeliškový sirup, ten se bude těšit zdraví a zůstane dlouho při síle.
Speciálně se účinky pampelišky vyzdvihují v oblasti péče a zdraví jater. Tyto žluté květy mohou být pro Vaše zdraví ohromně nápomocné.
Zdravotní účinky pampeliškového sirupu:
prevence a léčba onemocnění průdušek, úleva při kašli
pomáhá při zánětech jater a napomáhá k její regeneraci
pomáhá udržet zdravý žaludek, čistí krev a střeva
rozpouští žlučové a ledvinové kameny a zlepšuje činnost sleziny
pomáhá při dně a revmatismu
odstraňuje pocit únavy
zmírňuje otok
pomáhá při jarních alergiích
pomáhá činnosti žláz
snižuje krevní tlak
ředí příliš hustou krev
dodává tělu energii
Jak si udělat domácí sirup z pampelišky
Co budeme potřebovat:
230 ks. pampeliškových květů
1,5 l vody
2 citrony
1 kg třtinového cukru
postup:
Květy sbíráme nejlépe v bezprašném prostředí, v plném květenství. Květiny necháme vysušit na sluníčku a zalijeme odměřenou vodou a necháme do druhého dne vyluhovat.
Potom přecedíme přes plátno, zlehka protlačíme, přidáme citrony, dobře umyté a nakrájené na plátky, cukr a za občasného míchání vaříme.
Vaříme, než nám sirup mírně zhoustne. Teplý sirup nalijeme do čistých, nahřátých sklenic, uzavřeme víčky a uložíme v chladu a temnu. Používáme na slazení čajů a limonád.
Případně i jako sladidlo do dezertů.
Pampeliškový sirup se dá připravit i bez vaření – tento je ještě léčivější
co budeme potřebovat:
Plnou litrovou nádobu pampeliškových květů
500 g hnědého cukru
200 ml vody
postup:
Hlavičky necháme usušit na slunci – aby nám vylezli broučci. Potom kvítky vložíme do velké uzavíratelné nádoby, zasypeme cukrem a nádobu uzavřeme víčkem nebo alespoň potravinářskou fólií.
Nádobu necháme stát na okenním parapetu dva dny. Občas s nádobou zatřeseme a promícháme její obsah.
Je vhodné, aby na nádobu svítilo slunce, cukr se rychleji rozpustí. Po dvou dnech přilijeme do nádoby vodu a necháme ji na parapetu další den.
Hotový sirup scedíme přes plátno a dobře z něj vymačkáme všechnu šťávu z květů – ta je nejvzácnější.
Sirup, který takto vznikne, bude trochu zakalený, ale toho se nemusíte ani v nejmenším obávat.
Pampeliškový sirup skladujeme v uzavřené nádobě v ledničce. Takto připravený sirup používáme na slazení a po lžičkách užíváme při zánětech průdušek a chorobách.
Zdroj: www.gratulki.cz